Agora vamos falar da fotossíntese.
Ao atingir as folhas, a seiva bruta participa num processo complexo, indispensável à sobrevivência das plantas, designado fotossíntese. A fotossíntese é o processo que permite às plantas fabricarem o seu próprio alimento.
Durante a fotossíntese, as plantas utilizam como a fonte de energia solar, por isso, sem a presença da luz, a fotossíntese não pode realizar.
Para captar a luz, as plantas possuem um pigmento de cor verde chamado clorofila. É por isso que a fotossíntese se realiza mais intensamente nas folhas.
Neste processo, também a água, bem como o dióxido de carbono que a planta capta da atmosfera.
Como resultado da fotossíntese, a planta liberta o oxigénio para a atmosfera e produz substâncias orgânicas ( são utilizadas pelas plantas como fonte de energia e, também, na reparação e construção de novas células) .
A principal substâncias orgânicas produzida pelas plantas, durante a fotossíntese, é um glíciso chamado glicose.